苺のロイヤルミルクティー

「苺のロイヤルミルクティー🍓」

今回は「ストロベリーティー」を
使った春にぴったりの
ロイヤルミルクティーをご紹介!

フレッシュの苺を加えて
香りと甘酸っぱさをプラスしました。


【材料/カップ1杯分】
・linkteaストロベリーティー:ティーバッグ2個分
・水/100cc
・牛乳/80cc
・いちご/2粒(1粒は飾り用)
・ストロベリーシロップまたは
 砂糖/小さじ2~お好みで

【作り方】
1、苺は水でよく洗う。
  1粒はヘタを取って細かくカット、
  飾り用は実の先端から
  半分くらいまで切れ目をいれておく。

2、手鍋に水とティーバッグを
  入れて火にかける。
  沸騰したら2分ほど煮て火を止め、
  蓋をして5分蒸らす。
  細かく切った苺と牛乳を加えて、
  弱火で1分ほど温める。
  (沸騰させないように気を付ける)

3、ティーバッグを取り出しカップに注ぐ。
  カップのふちに苺をさして出来上がり。
  お好みでストロベリーシロップや
  砂糖を加えて召し上がれ。

【POINT】
・苺はお好みの品種をご用意ください。

・甘みを加えるとより一層ミルキーで
 コクのあるミルクティーに仕上がります。

・紅茶の味わいをしっかり出したい方は、
 ティーバッグから茶葉を取り出して
 手鍋で煮ると濃く仕上がります。
 その場合はカップに注ぐ時に
 茶こしで濾してください。


お好みでホイップクリームを
浮かべても美味しいです。

見た目も可愛くおもてなしにも
おすすめの一杯!
ぜひ作ってみてください♪