ストロベリークリームアイスティー

linkteaの「ストロベリーティー」を使った、春にぴったりのアイスミルクティー。いちごが香る甘いアイスティーに、ふんわりホイップクリームを添えてリッチに仕上げました。見た目も華やかで、春のティータイムを彩る可愛らしいアレンジティーです。

・linkteaストロベリーティー/ティーバッグ1個分
・熱湯/100cc
・グラニュー糖/小さじ2～3
・ホイップクリーム/30ｇ
・いちご/1粒
・ストロベリーパウダー/適宜
・氷/適宜

①耐熱容器にティーバッグとグラニュー糖を入れ熱湯を注ぎ、蓋をして2分ほど蒸らす。時間が経ったらティーバッグを取り出し、よくまぜてグラニュー糖を溶かす。

②いちごはお好みの形にカットする。

③アイスティーグラスに氷をたっぷり入れ、①の紅茶液を注ぎ、よく混ぜて急冷する。溶けた分の氷を足して②のいちごを加える。

④8分立てにしたホイップクリームを表面に浮かべて、ストロベリーパウダーをかけて出来あがり。よく混ぜてお召し上がりください。

・いちごは生でも冷凍でも大丈夫です。完熟したものを使うと甘い香りがより一層感じられます。（いちごジャムで代用してもおいしいです。）

・ストロベリーパウダーはお好みで（省いてもOK）。ミントを飾ってもきれいです。