さくらストロベリーティー
桜の塩漬けを使ったアレンジティーをご紹介します。
紅茶の中で桜の花びらが美しく開き、見た目にも春を感じられるアレンジティーです。
＜材料/ティーカップ1杯分＞
・linkteaストロベリーティー/ティーバッグ1個
・熱湯/160～180ｍｌ
・桜花の塩漬け/1輪
・砂糖/お好みで
＜レシピ＞
①適当な容器に水を入れ、桜の塩漬けを10分ほどつけて塩抜きしておく。
②温めたティーカップに、塩抜きした桜の花びらとストロベリーティーバッグ1個を入れ、熱湯を注ぎ蓋をして2分ほど蒸らす。
③ティーバッグを取り出して出来上がり。お好みで砂糖を加えて召し上がれ。
＜POINT＞
・桜の塩漬けは商品によって塩分が違うので、塩抜き後に食べてみて塩加減を確認しましょう。
桜花の香りがふんわり漂い、いちごのフルーティーな甘みとローズヒップの酸味がベストマッチです。
和菓子と合わせたり、お祝いの席にも映えますね。
さっぱりした口当たりで食後の一杯にもおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪
紅茶の中で桜の花びらが美しく開き、見た目にも春を感じられるアレンジティーです。
＜材料/ティーカップ1杯分＞
・linkteaストロベリーティー/ティーバッグ1個
・熱湯/160～180ｍｌ
・桜花の塩漬け/1輪
・砂糖/お好みで
＜レシピ＞
①適当な容器に水を入れ、桜の塩漬けを10分ほどつけて塩抜きしておく。
②温めたティーカップに、塩抜きした桜の花びらとストロベリーティーバッグ1個を入れ、熱湯を注ぎ蓋をして2分ほど蒸らす。
③ティーバッグを取り出して出来上がり。お好みで砂糖を加えて召し上がれ。
＜POINT＞
・桜の塩漬けは商品によって塩分が違うので、塩抜き後に食べてみて塩加減を確認しましょう。
桜花の香りがふんわり漂い、いちごのフルーティーな甘みとローズヒップの酸味がベストマッチです。
和菓子と合わせたり、お祝いの席にも映えますね。
さっぱりした口当たりで食後の一杯にもおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪