焼き芋ミルクティー
旬のさつまいもをなめらかにつぶして加えた、濃厚な秋のアレンジミルクティー。
メープルのやさしい甘みと紅茶の香りに、さつまいものほっくり感がよく合います。
仕上げのシナモンがふわりと香り、ほっとひと息つきたい日にぴったりなおすすめの一杯です。
材料（ティーカップ1杯分）
- linktea秋摘み紅茶：5g
- 熱湯：100cc
- 牛乳：80cc
- 焼きいも（皮を除く）：30g
- メープルシロップ：10g
- ホイップクリーム：適宜
- 角切り焼き芋：適宜
- シナモンパウダー：適宜
作り方
- 焼き芋をフォークなどでなめらかにつぶし、メープルシロップを混ぜる。
- 茶葉5gに熱湯を注ぎ、5分蒸らして濃いめの紅茶を淹れる。
- 温めた牛乳を1に少しずつ加えてよく混ぜる。（一度濾すとなめらかな口当たりになります）2の紅茶を加えて混ぜる。
- カップに注いで、ホイップクリームを浮かべ、角切りにした焼き芋とシナモンパウダーをふって出来上がり。
POINT
- 焼き芋は市販のものかご自宅で作ったものをご用意ください。
- 紅はるかやシルクスイートを使うとより甘味が強く引き立ちます。
- メープルシロップは焼き芋の甘さに合わせて調整してください。ほんの少し塩を加えてもおいしいです。