金柑のジンジャーホットティー
春のはじまりに楽しみたい金柑のコンポート入りジンジャーティー。
金柑のやさしい甘みと爽やかな酸味に生姜のほどよい刺激が重なり、心も体もじんわり温まります。
すっきりとしながらも身体の芯から温まる、季節の変わり目におすすめのアレンジティーです。
【材料】
ティーカップ1杯分
- linkteaジンジャーティー/ティーバッグ1個
- 熱湯/160cc
- 金柑コンポート/2～3個
- コンポートのシロップ/お好みで
【作り方】
〈金柑コンポートの作り方〉
- 金柑はよく洗い水気をふき取る。半分に切り種を取り除く。
- 鍋に金柑、砂糖（金柑の半量）、水（金柑の半量）を入れて火にかける。沸騰したら落とし蓋をして弱火で10分煮る。そのまま冷まして冷蔵庫で保存する。
〈金柑のジンジャーホットティーの作り方〉
- 温めたティーカップにティーバッグと熱湯を注ぎ、ソーサーなどで蓋をして2分ほど蒸らす。
- ティーバッグを取り出したら、金柑コンポートとコンポートのシロップを加える。ひと混ぜして出来上がり。
ぜひお試しください！