ハニーレモンティースカッシュ
アールグレイの茶葉を贅沢に使った、
はちみつとレモンの王道コンビの
アイスティードリンクをご紹介！
ソーダのシュワシュワ感と
アールグレイの香り、
はちみつの甘みとレモンの酸味が
絶妙なバランスです。
夏らしいフレッシュで
爽快な味をぜひお楽しみください。
【材料/アイスティーグラス1杯分】
・linkteaアールグレイ紅茶/ティーバッグ2個
・熱湯/90cc
・はちみつ/10g
・レモン汁/20cc
・ガムシロップ/20cc
・レモンスライス/3～4枚
・ソーダ/80cc
・氷/適宜
【作り方】
１、ティーバッグから茶葉を取り出し、
小さめのティーポットに入れる。
熱湯を注ぎ蓋をして3分蒸らす。
２、耐熱容器にはちみつ、レモン汁、
ガムシロップを入れよく混ぜて
はちみつを溶かしておく。
①の紅茶を茶こしでこしながら加え、
最後はスプーンの背で茶葉を押して
最後の一滴までしっかりと抽出する。
全体をよく混ぜておく。
３、グラスの側面にレモンスライスを
貼り付け、動かないように固定する。
グラスの上までたっぷり氷を入れる。
４、②の紅茶液をグラスに注ぎ、
よく混ぜて急冷する。
溶けた分の氷をグラスに足して、
氷にあてながらソーダを静かに
注いで2層にする。
レモンスライスを飾って出来上がり。
飲むときはよく混ぜて召し上がれ。
【POINT】
・はちみつはクセの少ない
アカシアやフルーツの花からとれた
はちみつがおすすめです。
・濃い紅茶液を抽出するため、
ティーバッグから茶葉を出して
使用しています。
このひと手間でより美味しく
濃厚な紅茶液が抽出できます。
・レモンはワックスのついていない
国産のものがおすすめです。
手に入らない場合はしっかりと
洗剤で表皮を洗ってから使ってください。
ぜひ作ってみてください♪
はちみつとレモンの王道コンビの
アイスティードリンクをご紹介！
ソーダのシュワシュワ感と
アールグレイの香り、
はちみつの甘みとレモンの酸味が
絶妙なバランスです。
夏らしいフレッシュで
爽快な味をぜひお楽しみください。
【材料/アイスティーグラス1杯分】
・linkteaアールグレイ紅茶/ティーバッグ2個
・熱湯/90cc
・はちみつ/10g
・レモン汁/20cc
・ガムシロップ/20cc
・レモンスライス/3～4枚
・ソーダ/80cc
・氷/適宜
【作り方】
１、ティーバッグから茶葉を取り出し、
小さめのティーポットに入れる。
熱湯を注ぎ蓋をして3分蒸らす。
２、耐熱容器にはちみつ、レモン汁、
ガムシロップを入れよく混ぜて
はちみつを溶かしておく。
①の紅茶を茶こしでこしながら加え、
最後はスプーンの背で茶葉を押して
最後の一滴までしっかりと抽出する。
全体をよく混ぜておく。
３、グラスの側面にレモンスライスを
貼り付け、動かないように固定する。
グラスの上までたっぷり氷を入れる。
４、②の紅茶液をグラスに注ぎ、
よく混ぜて急冷する。
溶けた分の氷をグラスに足して、
氷にあてながらソーダを静かに
注いで2層にする。
レモンスライスを飾って出来上がり。
飲むときはよく混ぜて召し上がれ。
【POINT】
・はちみつはクセの少ない
アカシアやフルーツの花からとれた
はちみつがおすすめです。
・濃い紅茶液を抽出するため、
ティーバッグから茶葉を出して
使用しています。
このひと手間でより美味しく
濃厚な紅茶液が抽出できます。
・レモンはワックスのついていない
国産のものがおすすめです。
手に入らない場合はしっかりと
洗剤で表皮を洗ってから使ってください。
ぜひ作ってみてください♪