日向夏のシトラスアイスティー
「日向夏のシトラスアイスティー🍊」
今月は見た目も涼しげで
初夏におすすめのアレンジティーをご紹介！
ほんのり甘みのある白皮を一緒に食べることで、
他の柑橘にはない爽やかな酸味と
独特な風味が楽しめる日向夏。
同じ柑橘類のアールグレイと合わせ、
さっぱりとしたアイスティーに仕上げました。
【材料/アイスティーグラス1杯分】
・linkteaアールグレイティー/ティーバッグ1袋
・熱湯/80cc
・氷/適宜
・ガムシロップ/15cc
・日向夏（またはお好みの柑橘）/1/8個
【作り方】
１、日向夏はりんごの皮をむくように
皮をナイフでむく。
この時に白いふわふわの部分を多めに残す。
白皮がついたまま8等分にカットして、
薄くスライスしておく。
２、オンザロックス方式でアイスティーを作る。
温めたティーポットにティーバッグと
熱湯を注ぎ、蓋をして2分蒸らす。
ティーバッグを静かに取り出す。
３、グラスにガムシロップ、
日向夏のスライスを入れ混ぜる。
氷をたっぷり入れて、②の紅茶液を注ぐ。
よく混ぜて氷を足して出来上がり。
【POINT】
・日向夏は白いワタの部分に甘みがあるので
果実と一緒に使いましょう。
・日向夏の他に土佐小夏、
ニューサマーオレンジなどの
柑橘でも美味しいです。
・ガムシロップの量は
お好みで変えてください。
・紅茶はアールグレイの他、
夏摘み紅茶もおすすめです。
・アイスティーを作る場合は、
ホットティーの時よりも
蒸らし時間を少し短めにします。
日向夏のシトラスアイスティー、
ぜひお試しください♪
今月は見た目も涼しげで
初夏におすすめのアレンジティーをご紹介！
ほんのり甘みのある白皮を一緒に食べることで、
他の柑橘にはない爽やかな酸味と
独特な風味が楽しめる日向夏。
同じ柑橘類のアールグレイと合わせ、
さっぱりとしたアイスティーに仕上げました。
【材料/アイスティーグラス1杯分】
・linkteaアールグレイティー/ティーバッグ1袋
・熱湯/80cc
・氷/適宜
・ガムシロップ/15cc
・日向夏（またはお好みの柑橘）/1/8個
【作り方】
１、日向夏はりんごの皮をむくように
皮をナイフでむく。
この時に白いふわふわの部分を多めに残す。
白皮がついたまま8等分にカットして、
薄くスライスしておく。
２、オンザロックス方式でアイスティーを作る。
温めたティーポットにティーバッグと
熱湯を注ぎ、蓋をして2分蒸らす。
ティーバッグを静かに取り出す。
３、グラスにガムシロップ、
日向夏のスライスを入れ混ぜる。
氷をたっぷり入れて、②の紅茶液を注ぐ。
よく混ぜて氷を足して出来上がり。
【POINT】
・日向夏は白いワタの部分に甘みがあるので
果実と一緒に使いましょう。
・日向夏の他に土佐小夏、
ニューサマーオレンジなどの
柑橘でも美味しいです。
・ガムシロップの量は
お好みで変えてください。
・紅茶はアールグレイの他、
夏摘み紅茶もおすすめです。
・アイスティーを作る場合は、
ホットティーの時よりも
蒸らし時間を少し短めにします。
日向夏のシトラスアイスティー、
ぜひお試しください♪