桜ミルクティー
今月は桜の香りがふわっと香る、
春におすすめのアレンジミルクティーの
レシピをご紹介！
ピンク色に染まった生クリームを浮かべて、
見た目も可愛く仕上げました。
桜の塩漬けの塩味があるので、
しっかり甘さのあるミルクティーがよく合います。
砂糖の量はお好みで調節してください。
【材料】ティーカップ1杯分
・linkteaストロベリーティー/ティーバッグ1袋
・熱湯/80cc
・牛乳80cc
・砂糖/8～15ｇ（お好みで）
・生クリーム（ホイップ）/適宜
・食紅/少々
・桜の塩漬け/2個
【作り方】
１、桜の塩漬けは水にさらして塩気を調節する。
1つは細かく刻んでおく。生クリームに食紅を
少々加えてピンク色にして7分立てに泡立てる。
２、ティーカップに刻んだ桜の塩漬けと
ティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ
ソーサーなどで蓋をして5分ほど蒸らす。
ティーバッグを取り出し、温めた牛乳と
砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
３、表面に生クリームを浮かべて
桜の塩漬けを飾ったら出来上がり。
【POINT】
・桜の塩漬けは水をはったボウルに10〜20分程つけて、
塩加減を確認してください。
・2杯以上で作る場合は、
手鍋に水と刻んだ桜の塩漬け、
ティーバッグを入れて沸騰させ、蓋をして蒸らす。
牛乳と砂糖を加えて弱火で温めて作る方法がおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪
春におすすめのアレンジミルクティーの
レシピをご紹介！
ピンク色に染まった生クリームを浮かべて、
見た目も可愛く仕上げました。
桜の塩漬けの塩味があるので、
しっかり甘さのあるミルクティーがよく合います。
砂糖の量はお好みで調節してください。
【材料】ティーカップ1杯分
・linkteaストロベリーティー/ティーバッグ1袋
・熱湯/80cc
・牛乳80cc
・砂糖/8～15ｇ（お好みで）
・生クリーム（ホイップ）/適宜
・食紅/少々
・桜の塩漬け/2個
【作り方】
１、桜の塩漬けは水にさらして塩気を調節する。
1つは細かく刻んでおく。生クリームに食紅を
少々加えてピンク色にして7分立てに泡立てる。
２、ティーカップに刻んだ桜の塩漬けと
ティーバッグを入れ、熱湯を注ぎ
ソーサーなどで蓋をして5分ほど蒸らす。
ティーバッグを取り出し、温めた牛乳と
砂糖を加えてよく混ぜ合わせる。
３、表面に生クリームを浮かべて
桜の塩漬けを飾ったら出来上がり。
【POINT】
・桜の塩漬けは水をはったボウルに10〜20分程つけて、
塩加減を確認してください。
・2杯以上で作る場合は、
手鍋に水と刻んだ桜の塩漬け、
ティーバッグを入れて沸騰させ、蓋をして蒸らす。
牛乳と砂糖を加えて弱火で温めて作る方法がおすすめです。
ぜひ作ってみてください♪