シュワっと爽やか！ブルーベリーティーソーダ
ブルーベリーと夏摘み紅茶で作るシュワッと爽快なティーソーダです。
紅茶液に甘みをつけることで綺麗な層状になり見た目もきれいですね。
混ぜると全体が鮮やかなパープルに色づき、おもてなしにもぴったりなアレンジティーです。ぜひ暑い季節にお試しください。
材料
- アイスティーグラス1杯分
- linktea夏摘み紅茶/ティーバッグ1個
- 熱湯/80cc
- 砂糖/小さじ2
- ブルーベリージャム/大さじ1
- 炭酸/80cc
- 飾り用ブルーベリー/適宜
- 氷/適宜
作り方
- 耐熱容器に砂糖と熱湯を注ぎ、ティーバッグを入れる。蓋をして2分蒸らす。時間がたったらティーバッグを取り除き、スプーン等で軽く押して茶液をしっかり抽出する。
- 氷を少量加えよく混ぜて急冷する。溶け残った氷は取り除いておく。
- グラスの底にブルーベリージャムをいれる。氷をグラス一杯に入れ、茶液を注ぐ。その上からゆっくりと炭酸を注ぎ、飾り用のブルーベリーとミントを飾って出来上がり。よく混ぜてお召し上がりください。
ぜひ作ってみてください♪