アップルジンジャーミルクティー

りんごの甘く
優しい香りとしょうがの
ピリッと感がマッチした
秋におすすめのミルクティーを
ご紹介!

お好みではちみつを加えると
より一層美味しく召し上がれます。

ジンジャーと唐辛子の効果で
身体もぽかぽかに温まり、
風邪予防にもぴったりの
アレンジティーです。


【材料】ティーカップ2杯分
・linkteaジンジャーティー/ティーバッグ2個
・熱湯/200cc
・りんご/1/8個分(スライス)
・牛乳/160cc
・砂糖またははちみつなど/小さじ2~お好みで

【作り方】
1、りんごは皮をしっかり洗い
  水気をふく。皮付きのまま
  くし型にカットして、
  薄くスライスする。
  (飾り用に3枚ほどとっておく)

2、手鍋に①のりんごと水を入れて
  弱火で煮出す。沸騰したら
  ティーバッグを入れて火を止め、
  蓋をして3分蒸らす。

3、蓋をとり、牛乳を加えて
  再度火をつける。鍋肌が
  ふつふつしてきたら火をとめる。
  温めたティーカップに
  茶こしでこしながら注ぐ。

4、砂糖またははちみつを加えて
  よく混ぜ、上にりんごスライスを
  浮かべたら出来上がり。


【POINT】
・水と一緒にりんごを煮出すことで、
 りんごの香りがしっかりと
 紅茶にうつります。

・りんごは酸味が少なくて
 甘みの強い「ふじ」「王林」
 「シナノスイート」などの品種が
 おすすめです。

ぜひ作ってみてください🍎