レモン農園を訪れました
レモン農園へ行ってきました🍋
先日、尾道の瀬戸田に行き、
知人のレモン農園に訪れました。
瀬戸田はレモン農園がとても多いエリアです。
こちらのレモンは減農薬で作られています。
レモンは、linkteaのアールグレイティーに
ブレンドしていることもあり、
もっと美味しいレモンを原料にしたい！と
思い訪れました。
レモン農園からは、瀬戸内海が見えて
とても眺めのいいロケーション。
レモンは今が収穫時期ということで、
木には瑞々しいレモンがたくさん！
レモンの葉も香りがするということで、
とってちぎるとレモンのとてもいい香りが。
葉からも香りがすると知って目から鱗です。
レモンの木は生命力が高いそうで、
カミキリムシに根元が食べられてしまっても、
たくましく伸びていくレモンの木の姿がありました。
採れたてのレモン汁をいただきましたが、
思ったより酸味が少なく、
まろやかでとても美味しかったです。
その場で夏摘み紅茶を入れて、
レモンティーにしましたが
上品な茶葉の香りとレモンの香りが
美味しかったです。
皆さまありがとうございました！！
レモンピールを作れないか、
リサーチを続けたいと思います🙌